Κυκλος υδατανθρακα

Καλησπέρα θεοδωρε!! διαβασα το αρθρο για το carb cycle και εχω απορεια σε ενα σημειο..αφου εχουμε βρει τις θερμιδες μας μετα υπολογιζουμε τον υδατανθρακα ας πουμε σε πολυ λιγο πχ 10-12% αυτο που  προκυπτει απο τις 2000 πχ θερμιδες ειναι 200 θερμιδες.. αν καταλαβα καλα αυτο σημαινει οτι οι 200 αυτες θερμιδες θα πρεπει να προερχονται απο υδατανθρακα;;; και ετσι εχουμε οτι 1γρ υδατανθρακα = 4 θερμιδες απο οτι εχω διαβασει!!