Θερμική επίδραση των τροφίμων – Είναι μια θερμίδα μόνο μια θερμίδα;
Είναι μια έντονη συζήτηση… Είναι μια θερμίδα μόνο μια θερμίδα; Κάποιοι λένε ναι. Κάποιοι λένε όχι. Μια πρόσφατη συζήτηση στο YouTube ανάμεσα σε δύο εξέχουσες προσωπικότητες κέντρισε το ενδιαφέρον μου για το θέμα. Μια δημοφιλής προσωπικότητα τάχθηκε υπερ για πλευρά «μια θερμίδα είναι απλώς μια θερμίδα» και ο James Tiny Vest συζητούσε γιατί έχει σημασία…